砂糖

1カップ＝200ml＝紙コップ約1杯分。計量カップなしでも身近なもので正確に測れます。米・小麦粉・水など食材別の重さ換算、国際単位の違い、正しい測り方まで完全解説。料理初心者から海外レシピ対応まで3分で理解。