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🥄料理・レシピ専用単位

ベーキングパウダー小さじ1/2はどれくらい?2.5ml≒約2gで失敗しない“膨らみ”黄金比【粉100g→BP2g】

ベーキングパウダー小さじ1/2=2.5ml=約2g=小麦粉100gに対する黄金比。正確な測り方、多い・少ないとどうなる?失敗しない膨らみのコツ、重曹との違い、保存方法まで完全解説。お菓子作り初心者必見の3分で理解。
🥤 容量・体積の単位をマスター

180ml(ミリリットル)はどれくらい?米1合=何カップかを徹底解説【計量カップ換算・紙コップ目安】

180ml(ミリリットル)=米1合=紙コップ約9分目=1カップの9割。米用カップ(180ml)と料理用カップ(200ml)の違い、炊き上がり量、日本酒との関係、歴史的背景まで完全解説。毎日のご飯を美味しく炊くための実用ガイド。料理初心者必見の3分で理解。