減塩

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🧂 塩・ミネラル

塩麹大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・塩分・使い方まとめ【保存版】

塩麹の大さじ1は約18〜20g、小さじ1は約6〜7g。塩分は約13〜15%で、塩よりまろやか。使い方・下味・保存・代用方法までわかる完全ガイド。
🧂 塩・ミネラル

藻塩(海水塩)大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・特徴・使い方まとめ【保存版】

藻塩(海水塩)の大さじ1は約15〜17g、小さじ1は約5〜5.5g。まろやかで旨味のある天然塩。食塩や粗塩との違い、使い方、代用のコツを解説。
🧂 塩・ミネラル

岩塩大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・特徴・使い方まとめ【保存版】

岩塩の大さじ1は約17〜19g、小さじ1は約6g。ヒマラヤ岩塩やピンクソルトなどの種類、味の違い、使い方や注意点を詳しく解説。
🧂 塩・ミネラル

焼き塩大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・特徴・代用・使い方まとめ【保存版】

焼き塩の大さじ1は約13〜14g、小さじ1は約4.5g。軽くてサラサラした特徴や、粗塩・食塩との違い、使い方や代用のコツを詳しく解説。
🧂 塩・ミネラル

粗塩大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・塩分量・使い方まとめ【保存版】

粗塩の大さじ1は約15〜16g、小さじ1は約5g。まろやかな塩味とにがり成分の違い、食塩との使い分け、固まり対策まで詳しく解説。
🧂 塩・ミネラル

食塩大さじ1は何グラム?|小さじ・ml換算・塩分量・代用・使い方まとめ【保存版】

食塩(精製塩)大さじ1は約18g、小さじ1は約6g。塩分量・他の塩との違い・代用や使い方を詳しく解説。料理の基本に役立つ保存版。
🥄料理・レシピ専用単位

適量はどれくらい?意味と目安を料理別に解説【塩・砂糖・油の比率付き】

適量=その料理に適した量。塩・砂糖・油の具体的目安と比率(塩0.8–1.2%、砂糖3–5%)を料理別に解説。少々・ひとつまみとの違い、失敗しない調整手順も。
🥄料理・レシピ専用単位

少々はどれくらい?料理の曖昧な表現を数値化して完全理解【ひとつまみ・適量との違い】

少々=親指と人差し指2本でつまんだ量=塩で約0.5〜1g。ひとつまみ・適量との違い、調味料別の実測値、プロの感覚的計量法まで完全解説。曖昧な料理用語を数値化して理解する決定版ガイド。料理初心者から上級者まで3分で理解。
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